گرده گل

گرده گل یا گرده زنبور عسل و خواص و کاربردهای آن

گرده گل یا گرده زنبور عسل یک محصول طبیعی با کاربردهای فراوان هست. گرده گل مزه طبیعی گل و شیرین و گاهی هم تلخ دارد که بسته به این که زنبورها آن را از کدام گیاه جمع‌آوری کرده‌اند متفاوت است. این محصول به عنوان یک مکمل غذایی کامل و مفید استفاده می‌شود و حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی، کربوهیدرات‌ها، آنزیم‌ها و اسید‌های آمینه ضروری، فلاونوئیدها (آنتی اکسیدان‌ها) و پروتئین بالاست که از گرده های گیاهان مختلف به دست می‌آیند. به همین دلیل پزشکان و متخصصان آن را به عنوان یک غذا و مکمل غذایی بسیار مقوی و مغذی در نظر دارند. گرده گل مظهر باروری بوده و در درمان مشکلات نازایی مورد استفاده قرار می گیرد، همچنین ورزشکاران بخاطر مواد مختلف انرژی زای موجود در گرده و آقایان برای رفع مشکلات پروستات از این محصول بهره می برند. مصرف منظم گرده گل زنبور عسل برای سلامتی و تأمین ویتامین‌های کلی فرد مفید است و به طور سنتی در فرمول‌های ضد پیری، ضد استرس و انرژی‌زا استفاده می‌شود.

گرده گل اصل یعنی چه؟ آیا گرده گل های شرکت گل گندم گیان واقعا اصل و البته دارای ارزش غذایی بالا می باشد؟

در ابتدا لازم است متذکر شویم همانند دیگر محصولات زنبور، در بازار گرده گل تقلبی (معروف به گرده چینی یا خارجی) نیز موجود بوده که تشخیص آن برای افراد مشکل می باشد، پس لازم است این محصول را از افراد قابل اطمینان و فروشندگان با وجدان تهیه نمایید.

گرده گل اصل یعنی اینکه جمع آوری شده توسط زنبور عسل باشد. اعلا بودن آن نیز از نظر ما یعنی از گیاهانی جمع آوری شده باشد که ارزش غذایی گرده آنها بالا باشد. گرده تولیدی شرکت گل گندم گیان علاوه بر اصل بودن از گیاهان دارویی برداشت شده که این نشان از کیفیت بالای این محصول و اعلا بودن آن دارد. خاطر نشان می گردد شرکت گل گندم گیان برای فروش به هیچ وجه از گرده های دارای ارزش غذایی پایین مانند گرده گل آفتابگردان و کلزا استفاده نمی کند.

چگونگی تولید گرده گل؟

زنبورها برای تهیه گرده گل به روی گلها نشسته و گرده آنها را جدا می کنند، سپس آنرا به همراه مواد از بزاق دهان خود بهپاهایشان که به اصطلاح کیسه گرده می باشد می چسبانند و سپس آنرا به کندو منتقل می کنند. برای جمع آوری گرده گل از کندوهای زنبور از تله های گرده گیر در ورودی آنها استفاده می شود که دارای تعداد زیادی سوراخ  به قطر ۴.۷ میلی متر و  محلی برای جمع کردن گرده می باشند، به طوری که زنبور به سختی می توان از آن عبور کند. مقداری از دانه های گرده که به وسیله زنبوران به کندو آورده می شود به وسیله گرده گیر از پای آنان جدا شده و از طریق صفحه سوراخ دار دیگری به داخل جعبه ای که جهت جمع آوری دانه های گرده در نظر گرفته شده است و دور از دسترس زنبورهاست می ریزد و می توان به راحتی و بدون هیچ گونه مزاحمت برای زنبورها آن را برداشت و برای نگهداری خشک کرد.

خواص گرده گل

• ورم پروستات را بهبود می‌بخشد و از شدت این بیماری کم می‌کند
• تقویت توان ناباروری مردان و زنان
• محافظت از کبد در برابر آسیب‌ها و بیماری‌ها
• مؤثر در درمان پوکی استخوان
• افزایش سطح کلسیم و فسفات استخوان‌ها
• کاهش خطر بیماری های قلبی
• کاهش سطح چربی و کلسترول خون
• کمک به کاهش تشکیل رسوب اسیدهای چرب در شریان‌ها
• تسریع و کمک در روند درمان سرطان
• افزایش قدرت و بالا بردن توان سیستم ایمنی بدن
• تسکین علائم پساقاعدگی
• بسیار مغذی و نیرو بخش

نگهداری و ماندگاری گرده گل

گرده گل را حتما در ظرف کاملا بسته و در جای خشک و خنک و دور از نور آفتاب و در صورت ممکن در قسمت معمول یخچال نگهداری کنید تا از گزند بید موم خوار پروانه ای که آفت آن می باشد دور بماند.

مقدار و طریقه مصرف گرده گل

طریقه مصرف:  برای بار اول قبل از مصرف بهتر است مقدار کمی از آن را تست کنید تا مطمئن شوید به آن حساسیتی ندارید. گرده گل زنبور عسل را می‌توانید به معنای واقعی کلمه در هر چیزی مخلوط کرده و آن را مصرف کنید. روش ما در حالت معمول اینست که می‌توانید آن را به تنهایی همانند آجیل و یا قاطی شده با عسل، شیر، آبمیوه، ماست، ریختن روی مربا و کره و حتی سس مصرف نمایید. دیگر روش مصرف گرده گل برای جذب پروتئین و مواد معدنی گرده گل زنبور عسل این است که آن را با اسموتی پروتئینی صبحگاهی خود همراه با میوه، یک نوشیدنی سبزی و ترکیب اسیدهای چرب ضروری مفید ترکیب کنید. در نهایت به مزاج شخصی شما بستگی دارد که چگونه گرده گل را مصرف کنید. مهمترین چیز این است که آن را به بخشی از تغذیه روزانه خود تبدیل کنید، سپس مشاهده خواهید کرد که بهترین تصمیم و انتخاب شما برای مصرف روزانه در رژیم غذاییتان خواهد بود.

مقدار مصرف افراد بالغ: با توجه به توان بدنی روزانه 1 الی 2 قاشق غذاخوری

مقدار مصرف کودکان: کودکان در سنین رشد، در صورت عدم حساسیت، روزانه نهایتا ۱ قاشق چایخوری

بهترین زمان مصرف: در طول روز به همراه دیگر مواد غذایی

دوره مصرف: دوره خاصی ندارد، سعی کنید همیشه در برنامه غذاییتان گنجانده شود.

عوارض جانبی گرده گل

گرده گل برای اکثر مردم بی‌خطر است. با این حال، چند عارضه جانبی احتمالی وجود دارد، که جدی‌ترین نگرانی‌های ایمنی ممکن است واکنش‌های آلرژیک به گرده گل زنبور عسل باشد که برای برخی افرادی که به گرده گل، عسل و محصولات زنبور عسل آلرژی داشته باشند، مشکل ساز باشد. همچنین افرادی که داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین یا آسپرین مصرف می‌کنند، بهتر است از خوردن گرده گل زنبور عسل خودداری کنند. در آخر مصرف گرده زنبور عسل برای زنان باردار و در هنگام شیردهی توصیه نمی شود.